春といえばもちろん桜！ おひな祭りは過ぎてしまいましたが 今月のおもてなしクラスのデザートは 2種の桜餅です 小麦粉の生地をクレープ状に焼いた皮であんこを包んだものが関東風で 蒸した道明寺粉であんこを包んだ道明寺が関西風です どちらもポイントは …