今月のおもてなしクラスは 中華のお正月メニューです もちろん和食のいわゆる「おせち料理」をレッスンした事もありますが 最近はおせちを作らない人＆食べない人が多くなりましたね… という訳で 「おせち」というより今回は「華やかなご馳走」というメニュ…