早いもので11月ですねぇ〜 おもてなしクラスの今月は「クリスマス」 来月は「お正月」メニューです クリスマスといえば チキン♪という訳で 今年は ゲームヘンというアメリカのミニ地鶏を使って ローストチキンをしています ゲームヘンは 1羽が500ｇ前後なの…