八百屋さんにおいしそうな大根があったので 大根がメインの料理を作りました♪ 大根はお米の研ぎ汁で下ゆでした後 出汁･薄口しょうゆ･酒･みりん･塩(薄味です)で中まで味がしみるようにじっくり煮る 味がしみた大根をバターでソテーして しょうゆ･みりんを入れ…