メカジキ2切れは一口大に切り黒胡椒を全体にまぶし片栗粉を薄くつける ピーマン･パプリカは千切り にんにくはみじん切り 調味料…オイスターソース･酒 各大１ しょうゆ 小１ 砂糖 少々 ①メカジキをサラダ油を熱したフライパンで炒め 火が通ったら取り出してお…