千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
寒いですね。
インフルエンザも大流行りのようですね。
温かいものを食べてカラダの芯からポカポカになろう！ということで
今日は「肉タワー鍋」です。
白菜、玉ねぎ、にら、もやし、しいたけ、えのき
長ネギ、水菜、人参、油揚げ…
たっぷりのお野菜を鍋に入れて
豚バラ肉の薄切りを巻きつけていきます。
お味は豆乳味噌味。
もう少しピリ辛にしても良かったかな。
でも、あたたまりました！はぁ〜美味しかった！
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