火を使わないメニュー
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
こう暑いと キッチンに立つのも大変です
あまり火を使いたくないですよね
火を使わず簡単でそれなりに豪華なメニューは 大助かり！
今日 旦那さんはゴルフです
暑いゴルフの日の晩御飯は ササッと軽く食べられるものが良いそうで…
なので 火を使わないので私もうれしいし
ササッと食べられるので旦那さんもうれしいという
「海鮮キムチ丼」にしました
8月のおかわりクラスのメニューの一つですよ
他のメニューは
・レバニラ炒め (私の大好物！下処理をキチンをすれば臭みなし！）
・中華きんぴら
・あさりの中華スープ
どれも火を使っていますが サッと炒めたり煮たりと短時間だけなので
大汗かくほどではありません
我が家はお鍋でご飯を炊くので それはちょっと暑くて汗かきますね
でもそれだけです
最近夕方ワンコの病院に行くことが多いので
作っておけたり 下ごしらえをしておいたりすれば
帰ってからも バタバタしないで助かります
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