デザートはチーズトライフル

今月のデザートはチーズトライフルです
トライフルは　イギリスのデザートで
「とるに足らないもの・つまらないもの」という意味だそうです
要は　ケーキの端っこや　余ったクリームを使っているから
こんなネーミングになってしまったらしいのですが
全然とるに足りてますよ…
簡単なのにおいしい大好きなデザートです
本来は　カスタードクリームを使うのですが
夏なので　さっぱり味のクリームチーズとヨーグルトを合わせたクリームにしました
フルーツは　バナナ･キィウイ･ブルーベリーをセレクト♪
トッピングのスライスアーモンドの食感が　なかなか良い感じです
上にアイスクリームものせて　いただきま〜す！
先月･今月は　夏デザートでしたが
来月はいよいよ秋の和デザートですのでお楽しみに！
今日は丸1日　自宅とカルチャーセンターの来月用レシピをセッセと準備です
後は　料理写真をプリントしたり　10･11月のメニューを決めたり…
もっと前もってちゃんと準備すればよいものを　いつもバタバタ…
来月はタイアップレッスンもあるし
10月からはカルチャーセンターで新しいお弁当レッスンが始まるので
そちらの準備もしっかりしなければ！と　気合入れてます!!!
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