千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですダンナさんがハゼを釣ってきてくれました 何にする？って聞いたら 小ぶりだから柳川かなぁ〜ということで スキレットで柳川鍋風にごぼうと一緒に煮て卵でとじて 夕飯の一品にしましたあらあら…煮汁が黒っ…