千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 写真は 結婚した頃から愛用している砥石です 野菜を大量にみじん切りにしたり ひたすらお魚をさばくと 気分がすっきりします でも そんな時に切れない包丁だったら かえってイライラが募ります なので 包…