生徒さんが味見の小皿のことを「御手塩」と呼んでいました すっかり忘れていた言葉ですが 昔小皿をそう呼んでいた事を思い出しました… 「おてしょう」と読みます この前ちょっと暖かかった日に年配のご婦人二人が 「今日は良い塩梅ですね…」と言葉を交わして…