シリコマートの型
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
ミニカヌレとチョコフィナンシェを焼きました
一口サイズでとってもかわいいです
使った型は イタリアsilikomart社の シリコンフレックスです
合羽橋の馬嶋屋菓子道具店にはたくさんの型がおいてあります
うちには5個ぐらいありますが
やはり出番が多いのは このスモールカヌレとスモールフィナンシェです
シリコンなので型離れも良いです
ただ焼き色が付き難いので 焼き時間と温度は注意です！
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