来月9月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
ご無沙汰して申し訳ありません。
来月のおもてなしクラスは エスニックメニューです。
来月のテーブルはこんな感じかな？
タイ風チキンサラダ
トートマンクン (タイ風さつま揚げ)
冷たいチェー
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「美味しいステーキの焼き方」スペシャルレッスン
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
豪快においしくワンパウンドステーキを焼くスペシャルレッスンのお知らせです。
お店に負けないステーキがおうちで焼けちゃう料理研究家行正り香先生直伝の
焼き方をご紹介いたします。
米国食肉輸出連合会さま×クスパさまのスペシャルコラボです！
メニュー
ワンパウンドステーキ クスクス添え
タコと豆のサラダ
アーモンドタルト
レッスン日時
7月16日(月・祝)、19日(木)、28日(土)、8月3日(金)、4日(土)
各日10;30〜13;00
8月5日(日)14:00〜16:30
レッスン場所 N's kitchen 京成本線谷津駅より徒歩約4分
自宅教室の為ご予約確定後に詳細をお伝えいたします
レッスン料 3,500円(材料費込み・お土産付き)
当教室のレッスンにご参加いただいたことのある方は
3,000円となります
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「海南鶏飯」レッスン後の一人ご飯
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
クックパッド料理教室「海南鶏飯」レッスン終了しました
ご参加の皆さまどうもありがとうございました
レッスン後に残り物で一人お昼ご飯しました
面倒くさがらずに野菜とかもちゃんと盛り付ければ
それなりにきれいな盛り付けになりますね
デザートもレッスンで多めに作ったパインココナッツケーキ
水出しコーヒーと一緒に
やっぱり海南鶏飯大好き！
暑い国のメニューだから暑くなったらとっても食べたくなります
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今月7月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真
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今月のおもてなしクラスは 夏の和食メニューです。
モザイク寿司＆夏野菜のマリネ
モザイク寿司を平皿に盛り付けてみました
鶏肉のねぎ塩レモン焼き
夏野菜の冷やしあんかけ
ミルク餅＆冷やし抹茶葛流し
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レッスン用の夏スリッパ
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レッスンの時にお出しするスリッパを夏仕様にチェンジ！
ガマスリッパをかわいくデコってみました
ガマスリッパのデコというと リボンが多いのですが
あえてポンポンとフリンジテープで飾ってみました
結構かわいくて お気に入りです
サッカーTV観戦しながら チクチク手仕事しました
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マッシミリアーノ・グレコ「バレエレッスンピアノ曲」
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私が10年以上前にバレエのレッスンに出るようになった時に
なんて素敵な曲なんだろうって大好きになったグレコさんのCDです
今でも相変わらずのへたっぴながらバレエが続けられるのも
グレコさんのおかげ(？)かもしれません
本当に大好きな曲です
自宅でレッスンの準備をするときや片づける時に
自分のやる気スイッチを入れる大切な曲です
スマホのライブラリにももちろんグレコさんの全CD入れています
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ミクニマルノウチ＆おけ似
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友人と ミクニマルノウチでランチしてきました
清潔な白が基調のおしゃれな空間で
産地にこだわった美味しいお料理と楽しいおしゃべりで
あっという間のひと時でした
三菱ブリックスクエアの中庭は緑たくさんでとても気持ちよかったです
昨日は カルチャーセンターのレッスンの後
餃子で有名な 飯田橋の 「おけ似」へ
このお店は以前神保町に店舗を構えていました
若いころ(今から30年以上前)にそちらのお店に何度か伺ったことがあり
それ以来の来店となりました
30分ぐらい外で待って やっと中に入ってもお料理が来るまでまた時間がかかり…
お腹すき過ぎました…
有名な餃子もタン麺も美味しかったけど
旦那さんがお酒の肴にと注文したガツ炒めがダントツ美味しかったです
Ａ級グルメも美味しいけど Ｂ級グルメもおしいしい♪
ごちそう様でした！
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